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        今晚7点,《欢喜厨房》教您做吮指美味!麻辣鲜香【干煸花螺】!正宗【香辣虾】!美味【熏鱼】!香酥适口【千层肉饼】!

        2020-11-05 09:32:40

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        吮指美味吃不停


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        ? ? ?干煸,是一种较短时间加热成菜的方法,原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见汁时,加调味料和辅料继续煸炒,炒至原料干香滋润的烹调方法。成菜油量金黄,麻辣鲜香,那么对于海产品如何用干煸的方式制作呢?别着急,快让赵师傅来教教我们!今晚七点,《欢喜厨房》不见不散!

        干煸花螺


        ? ? 虾的制作方法多种多样,香辣口味的虾也是备受人们喜爱,今天《欢喜厨房》就教给您如何在家中制作出口味正宗的【香辣虾】?快来一起学习一下吧!

        香辣虾





        主料:大虾?

        辅料:土豆 洋葱 姜蒜?

        调料:干树椒 花椒 郫县豆瓣酱 蚝油 海鲜酱油 老抽 料酒 鸡粉 白糖 熟芝麻

        精简步骤:

        第一步:备料

        虾开背去虾线 土豆切条 ?用水浸泡 ?洋葱切块 准备干树椒 花椒粒 姜切片拍散 大蒜拍散?

        第二步:炸制

        锅中烧油 油温五六成热 下入土豆条炸制 土豆条炸成金黄色捞出 下入大虾炸制 虾壳炸制酥脆变色即可捞出

        第三步:炒制

        锅中加入底油 下入花椒炒香 下入干树椒 姜片 蒜炒制 加入郫县豆瓣酱炒香 加入蚝油 海鲜酱油 老抽 料酒 下入洋葱炒香 加入水 下入大虾 土豆条炖制 ?加入鸡粉提鲜 加入糖 ?汤汁收浓即可盛出 撒上熟芝麻点缀

        ? ? 【熏鱼】您可一定要好好学习一下!烟熏味道的鱼肉是如何在家里制作出来的?这其中有什么诀窍?又有哪些制作步骤是需要特别注意的!快来走进今天的《欢喜厨房》,让我们的大厨好好教教您!

        熏鱼


        ? ?千层肉饼】以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻,香飘四溢而受广大消费者喜爱。更重要的是它制作工艺非常具有观赏性,特别是肉饼要出炉的时候,令人垂涎的香气四溢,令人大动食欲,真是好闻好看又好吃。

        千层肉饼


        19:00就开始啦!您可别迟到啊 !

        ??ctv5?欢喜厨房?每晚19:00

        ? 教您制作各种独家美味菜品

        ? 还等什么,快快相约今晚7点钟的《欢喜厨房》吧!ctv5,主持人携全体栏目组工作人员等着您!

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