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        蒸蒸如律令!!加一蚊任食真精彩特色桑拿菜!吃货们赶紧放马过来!

        2021-12-28 13:49:09





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        瓦特?
        给菜做桑拿?这么奢侈?
        想知道什么是桑拿菜。请看视频!

        这很粤味

        广州人出咗名为食,亦都係出咗名嘴刁。
        能够满足到老广口味嘅餐厅,
        可以话係少之又少!
        而呢间新派桑拿菜,就够晒把炮!


        真精彩新派桑拿菜,顾名思义,
        就係似焗桑拿咁,
        先对食材加以按摩再用蒸汽进行烹饪,
        桑拿菜非常注重原汁原味,
        调料少且坚决唔用味精,用油量极少,
        可谓将粤菜清淡烹饪嘅特点发挥到了极致。?


        油少、盐少、热量少、蒸得健康,吃出好身材,
        让客人食到粤菜嘅精华所在??!
        so easy?

        这很新派

        独门桑拿秘笈,冠绝厨林

        真精彩新派桑拿菜係保证温度恒定嘅情况下,
        过一分钟太熟,少一分钟就生!
        菜式嘅烹饪时间都係经过精密计算,
        称得上“厨界功夫菜”!


        每款菜式都用唔同颜色嘅碟子装,
        碟子嘅唔同颜色代表住唔同嘅桑拿时间。
        如果时间比较急嘅客人,
        可以将同色碟嘅菜式一齐落!
        只需係该色碟嘅蒸煮时间上再加一分钟即可。


        每围台都有一个计时器,
        令客人亲自掌握精准嘅蒸煮时间,
        体会到食桑拿菜嘅乐趣。


        独门美味秘笈,美味又健康

        呢度唔单止教你点样焗桑拿菜,
        仲教埋你点样先食得美味。
        要先放咩类型嘅菜式,再蒸咩类型嘅菜式,
        係十分讲究嘅。
        口味要由轻到重再到轻,
        虾类—鱼类—贝类—肉类—主食—鲜蔬,
        正确嘅次序先可以食到美味嘅食物。


        这很多样

        相对于传统顺德菜嘅鸡鸭鱼,“
        真精彩”嘅桑拿菜品种可谓让人眼花缭乱,
        海鲜,肉类,主食一应俱全,
        只要係粤菜嘅食材,都可以係呢度
        焗!桑!拿!


        本部下达作战指令,
        开吃?。?!

        镇店招牌菜,南洋盲公鱼

        盲公鱼又名无眼鱼、盲眼鱼、墨西哥侧带脂鲤。
        呢种鱼据说係生活係海洋入???,
        所以兼具淡水鱼同埋咸水鱼嘅特质,
        又嫩,无刺,
        方便小孩老人食。


        盲公鱼,无骨,啖啖肉,大满足


        鲜美滑嫩


        特色十足,功夫鱼

        识得食鱼嘅人更加忠于原味,
        成条鱼係新一代桑拿神器“焗桑拿”,
        鱼肉係精确嘅时间内入味,
        无须添加味精,
        就係要原汁原味!


        每条鱼都係精挑细选,肉质上乘,
        鲜度,嫩度,爽口度,
        “每一度”都唔会令你失望?。?!


        北欧大白虾


        用蒜蓉做调料,蒸汽桑拿后,虾肉纹理清晰


        係火红嘅盔甲入面,
        宛若少女肌肤。
        吃起来肉质紧实爽嫩,够鲜。


        蘸上自己中意嘅酱料,
        这“鲜爽”~~~


        金蒜横琴岛生蚝

        “横琴蚝”素有“海上牛奶”之称,
        因具有“一大、二白、三肥、四嫩、五脆
        五大特点而远近闻名。
        蒜蓉+些些葱花,
        肥美嘅横琴蚝就等住“焗桑拿”啦!


        肥硕鲜美,味道清甜,
        赞赞哒~


        宝岛深?;?/strong>

        ?花螺,
        俗称“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。
        每一?;荻甲愎淮?,肉足够多,
        蒸熟后,
        不费吹灰之力,都唔洗用牙签,
        就可以食到肥美嘅螺肉!


        肉质鲜美、酥脆爽口,


        小编迫不及待要“扫光”它们啦!


        香豉凉瓜三文鱼翅

        选材用最肥美嘅鱼翅部分,
        配上凉瓜,葱花,豆豉,
        口感十足~


        经过神器“桑拿”后,
        香味四溢,葱花+豆豉+鱼嘅香味,
        简直係BUG~~
        顶唔顺?。。?!


        雪花牛肉野生黑皮枞菌

        黑皮枞菌具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用,有养血润燥、健脾胃等功效,
        可用于治疗食欲不振、久泻不止、诸症。


        黑皮枞菌因其鲜嫩醇香,肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用,
        配上上等嘅雪花牛。
        相信小编,就三个字,
        无得弹?。?!


        明厨佛跳墙

        呢係一道无论係从外表睇或者系实质嘅“内在美”都係可以卑N个赞嘅菜。


        原料有鸡脚、鱼翅、海参、鲍鱼等多种选材与辅料分别加工调制而成,
        精选嘅原材料,係炖盅度炖制,
        营养价值十分高。


        干蒸四拼

        有D似饮下午茶嘅感觉,
        成碟摞去“焗桑拿”,
        简单又不失美味。


        脆口紫菜墨鱼丸

        墨鱼丸+紫菜嘅配合,
        Q弹十足。


        每粒紫菜墨鱼丸都係经过师傅精湛嘅手工而制成,
        粒粒分量都係一致嘅。
        绝对唔会出现大细唔一致咁嘅情况。


        十分脆口


        特制饮料甜品

        1
        招牌瘦身手工酸梅汤

        食太多,惊体重UP!
        咁就快D点杯特制瘦身手工酸梅汤~


        小美女说,
        GOOD!GOOD!哒?。?!


        2
        鲜芒椰奶西米雪糕船

        饭后甜品,
        再也没有比这更满足的叻。
        “满船”的甜品~


        小美女表示,
        为什么可以这么好ci~~~


        福 ? ? 利
        出示本图文
        每周的周一周二到店消费+1元,
        可享用招牌盲公鱼一份或者香芒西米露甜品二份。
        (一围限一份)
        活动有效期:8月1号~9月30号
        活动最终解释权归商家所有
        真精彩
        桑拿菜
        地址:黄沙大道8号西城都荟广场西区B1层B096铺(地铁1号线黄沙站D出口)
        营业时间:11:00—22:00
        电话:020—86538129
        人均消费:60元
        交通指引:???


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